Brotprojekt
4. – 6. Klasse
Mai – September
1,50 € pro Schüler
Intention
Brot ist das Grundnahrungsmittel der Deutschen schlechthin. Wir verfolgen seine Herstellung vom Korn bis zum verzehrungsbereiten Brot. Dabei genießen wir seinen Geschmack, lassen uns von der Theorie seiner Zubereitung faszinieren und wenden unser Wissen in der Praxis an.
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Getreide
Was ist das und wie sieht das aus?
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Teig zubereiten
Wie mach ich das? Bekomme ich mein eigenes Brot?
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Backen
Steinbackofen bringt Geschmack!
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